
Ya sea que su almuerzo sea frío o caliente, un recipiente térmico para almacenar alimentos puede ayudarlo a mantenerlo a una temperatura segura hasta que esté listo para comer.
La marca más popular de recipientes térmicos para almacenar alimentos es Thermos y el nombre de la marca se utiliza con frecuencia en la conversación para referirse a los recipientes térmicos para almacenar alimentos.
Tenga en cuenta que en este artículo utilizaremos la palabra termo para referirnos no sólo a la marca sino también a los recipientes térmicos de almacenamiento de alimentos en general.
Hay varios factores a considerar al seleccionar y usar un termo en su almuerzo o en el de su hijo. He aquí algunos consejos y sugerencias para la selección y el uso seguro de un termo:
Las instrucciones le permitirán saber durante cuanto tiempo su termo mantendrá calientes los alimentos calientes y fríos los alimentos fríos.
Esto variará dependiendo del tamaño del contenedor y de los materiales utilizados, así como de si tiene o no doble (o triple) aislamiento.
Los alimentos deberán estar empacados por lo menos a 165°F (para los artículos calientes) y a 40°F o menos para que los artículos fríos sean seguros para comer. Si abre el recipiente térmico de almacenamiento de alimentos y descubre que los alimentos no están adecuadamente calientes o fríos, deséchelos porque el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos ha aumentado. Una vez abierto, deseche cualquier alimento que no haya comido.
Un termo sólo puede mantener calientes los alimentos calientes y fríos los alimentos fríos si contiene algún líquido, como sopas y guisos. Sin ningún líquido, el recipiente no podrá mantener una temperatura segura para los alimentos y, por lo tanto, no será seguro comer los alimentos después de dos horas.
Sus alimentos calientes se mantendrán más tiempo si precalienta el recipiente con agua caliente (ya sea del grifo o de la tetera) y sus alimentos fríos se mantendrán más tiempo fríos si coloca el recipiente en la nevera o en el congelador para que se enfríe primero. También puede llenar el recipiente con agua helada y dejar reposar durante unos minutos para que se enfríe rápidamente.Deseche el agua antes de empacar sus alimentos.
Su comida permanecerá a una temperatura segura durante más tiempo si la guardas en el termo justo antes de salir por la puerta.
Los alimentos calientes pueden quemar y queman. Y los niños pequeños son especialmente vulnerables. Ofrezca asistencia o tómese su tiempo al abrir un termo caliente.
Aunque algunos recipientes térmicos para almacenar alimentos son aptos para el lavavajillas, usted prolongará la vida útil de su termo lavándolo a mano.
Cuando compre recipientes térmicos para el almacenamiento de alimentos, es importante buscar un producto de calidad que cumpla con todas las normas de seguridad. Dependiendo del lugar de fabricación, un producto puede o no cumplir con las normas de seguridad en alimentación. La Comisión de Seguridad de los Productos de Consumo (CPSC) y la Ley de Mejora de la Seguridad de los Productos de Consumo (CPSIA) proporcionan pautas para los materiales comunes utilizados en la fabricación de termos, incluyendo plásticos y metales. Cabe destacar que todos los productos de la marca Thermos lo son:
+ Estar libres de ftalatos o cumplir los límites exigidos por la ley
+ Fabricado sin BPA
+ Fabricados sin plomo o que cumplen con los límites exigidos por la ley.
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