Características olfativas: el perfume es delicado, envolvente, elegante y armonioso, con el aroma característico de las uvas maduras y de los taninos bien amalgamados
Gusto: el sabor es lleno y persistente, generoso y fundamentalmente dulce, rico de sabores y con una persistencia notable de su gusto
Densidad: casi 1.34
Acidez 6%
Envejecimiento: muy largo en barriles de encina.
Ingredientes: mosto cocido, vinagre de vino. Producido solo con nuestras uvas italianas de alta calidad, 100% natural. No contiene colorantes, densificantes, conservantes o caramelos. Contiene sulfitos.