El ACEITE DE GIRASOL ECOLÓGICO BENVOLIO 1938 se produce y embotella en Italia, mediante prensado mecánico, a partir de una cuidadosa selección de las mejores semillas de girasol pertenecientes a la variedad Helianthus annus procedentes de la agricultura ecológica 100% de origen europeo y no europeo.
BENEFICIO: Rico en ácidos grasos poliinsaturados, entre ellos el ácido linoleico (Omega-6) que ayuda a mantener los niveles normales de colesterol en la sangre.
RICO EN VITAMINA E, también llamada tocoferol. Su propiedad es ser un excelente antioxidante, ideal para proteger las células del estrés oxidativo.
SABOR Y TEXTURA Con su sabor delicado y ligero y su aroma agradable y equilibrado, es un aceite versátil que puede utilizarse tanto en crudo como cocinado.
USO: Es un aceite muy versátil, adecuado para aderezar platos fríos, preparar salsas delicadas y ligeras y como sustituto de la mantequilla en la preparación de postres.
