El mijo está cultivado de forma consciente en Polinesia, una de las tierras más fértiles del mundo. Este paquete incluye 500 gramos de mijo ecológico.
Ingredientes: Mijo procedente de cultivo ecológico. Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio. Almacenar en lugar seco y fresco.
Modo de empleo recomendado: Estos cereales se cocina de forma muy similar al arroz integral y se puede tomar como guarnición de algún plato, incluso en ensalada, o se puede utilizar como ingrediente en diferentes recetas siendo muy útil para combinarlo con legumbres. Para aprovechar sus propiedades nutricionales se recomienda lavar el grano y cocerlo a fuego lento durante 1 hora o 1 hora y media con las siguientes medidas: tres de agua por una de mijo.
Valor nutricional por cada 100 gramos: 1582 kJ / 378kcal; Grasas: 4,2 g de las cuales saturadas: 0,7 g; Hidratos de carbono: 72,8 g de los cuales azúcares: 5 g; Fibra alimentaria: 8,5 g; Proteínas: 11 g; Sal: 0,01 g.
Este producto ecológico está libre de OGM (Organismos Genéticamente Modificados) no contiene sal, tiene bajo contenido en grasas saturadas y no contiene azúcares. Apto para veganos.
