Arroz arborio de Piamonte, Italia: la más importante de las variedades de grano corto italiano y un ingrediente básico en la cocina italiana, sus granos tienen forma ovalada y un tono perlado
Este grano ligeramente cuadrado tiene un tiempo de cocción naturalmente rápido y se cocina a la perfección en unos 20 minutos; es adecuado para la mayoría de los platos, desde el "risotto" hasta las ensaladas
El arroz arborio, extremadamente versátil, cremoso y nutritivo, es una de las mejores opciones para el "risotto" y también es ideal para ensaladas, timbales, guarniciones y como plato principal
Está envasado al vacío para sellar su frescura sin necesidad de añadir productos químicos ni conservantes
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