Callebaut N° 823 (33,6% cacao) - Gotas de cobertura de chocolate con leche belga (callets) fáciles de fundir
El chocolate con leche n° 1 para muchos chefs, con un delicado equilibrio de cacao, leche y caramelo. Fantástico tanto para uso casero como profesional
Callebaut desde 1911. El Mejor chocolate belga elaborado con granos finos de cacao, manteca de cacao 100% pura y vainilla de bourbon natural. Apto para vegetarianos, sin gluten y Kosher Dairy certificado
Fluidez estándar (60%). Ideal para aplicaciones de hornear, postres, pastelería y chocolatería - bonbones con envoltura y moldeados, figuras huecas, rellenos, ganaches y para aromatizar mousses, cremas, helados, bebidas, salsas, etc. Delicioso también para comer sólo. Práctica bolsa resellable para un fácil almacenamiento
Fácil de pesar y medir. Las gotas (callets) tienen aproximadamente 1 cm de diámetro. Chocolate de alta calidad 100% hecho en Bélgica. Visite nuestra tienda Amazon Food Heaven para obtener más productos fantásticos de Callebaut
