Rápida: reduce el tiempo de calentamiento; es más rápida en comparación con las encimeras de gas o vitrocerámicas
Facilidad en la limpieza: el tiempo de enfriamiento es corto, contribuyendo a que los alimentos no se adhieran a la placa con tanta facilidad y se puedan desprender de forma sencilla
Segura: Bloqueo de seguridad y piloto de calor residual
