LA PIMIENTA ES LA ESPECIA MÁS UTILIZADA, caracterizada por un aroma cálido y picante, se utiliza para dar sabor a todos los platos salados.
Ricos en antioxidantes, te ayudan a perder peso: la pimienta negra es famosa por sus efectos beneficiosos, te ayudará a perder peso y mejorar tu digestión, por ejemplo. Se pueden utilizar en la preparación de té, café y varios platos, o infusiones puras en agua caliente.
RECOMENDACIONES DE USO: La pimienta negra Tellicherry se usa tanto en el toque final como durante la cocción. Ideal con la mayoría de los alimentos y también asociado con ciertos postres. Es un potente pimiento aromático para uso diario.
Los GRANULOS de pimienta negra junto con otras especias y condimentos se utilizan para marinar la carne, por ejemplo, pollo y pescado. La especia se usa libremente en platos vegetarianos indios, en la preparación de pollo al curry, mientras que en Oriente Medio en platos de carne y arroz. Se pueden utilizar en la preparación de sopas, salsas de barbacoa, decapado y como ingrediente principal en una variedad de curry en polvo.
La pimienta negra increíblemente popular, a menudo conocida como el "rey de las especias", es una especia muy conocida desde la antigüedad.
