✔ CALIDAD: Nuestra linea de productos está reconocida con la Denominación de Origen Protegida “Pimentón de la Vera”, aval que lo distingue como condimento de unas características excepcionales. Nuestro producto supera diariamente los más rigurosos controles de calidad para que sus alimentos estén aderezados con todo el poder del sabor del buen Pimentón Ahumado.
✔ ELABORACIÓN: Nuestro Pimentón de la Vera es un condimento totalmente genuino. Su secado tradicional con leña de roble o encina y su fabricación artesanal le da un sabor, un aroma, un color único y altamente estable a lo largo del tiempo, debido principalmente, al lento y suave proceso de deshidratación. El proceso se supervisa especialmente, ya que la temperatura debe ser constante y el secado uniforme.
✔ USOS: Pimentón es un condimento que no puede faltar en tu cocina para platos como el pulpo a la gallega, los pinchos morunos, las patatas revolconas, el lacón con grelos y las sopas de ajo. Uno de los principales usos es la elaboración de embutidos, como las sobrasadas, las chistorras y los chorizos, el lomo adobado o el morcón, etc.
✔ PROPIEDADES: Es un potente antioxidante y una rica fuente de vitaminas y minerales. Contiene un alto porcentaje de fibra alimentaria.
✔ ALÉRGENOS: Nuestro Pimentón NO contiene alérgenos, NO contiene OMG y esta APTO para celiacos.
