Juego de 3 Sartenes de 21 24 y 26 cm de diámetro en el borde exterior y 5,5 cm de alto (14,8 17,3 y 19,4 cm de diámetro en la base); robustez y distribución adecuada del calor en toda la sartén; base de inducción reforzada 4.5 mm indeformable; es decir, resistente a choques térmicos
Sartenes de Aluminio para una adecuada y homogénea conducción del calor; exterior antiadherente para una fácil limpieza; su revestimiento exterior antiadherente asegura una cocina práctica y una limpieza fácil
Antiadherente Titanium Excellence que incluye 7 capas con extra de Titanio
Compatible con todas las cocinas: Inducción, Gas, Placa eléctrica y Vitrocerámica
Thermospot: el punto central ayuda al control de la temperatura, cambia de color cuando la sartén alcanza 180ºC, adecuada para cocinar la mayoría de platos
Alto grosor para una distribución homogénea del calor, con disco ferrítico de inox para una cocina rápida y fácil
Antiadherente seguro: sin PFOA, sin Plomo, sin Cadmio
1. Limpia los magrets de pato separando la piel y la carne de la grasa. Pon a pochar la cebolla picada con un poquito de aceite de oliva. Mientras, pica el magret con una picadora o cuchillo.
2. Una vez picado, remoja el pan en leche. Pon en un bol el magret picado con el pan remojado en leche, el perejil picado la cebolla confitada, el huevo, el brandy y, finalmente, salpimienta al gusto.
3. Para la cebolleta tierna, corta la parte verde para que no amargue. Pon un cazo a hervir y una vez que el agua hierva, echa la sal y la cebolleta. Deja que hierva durante unos 10 min
4. Una vez cocida, enfríala en agua y hielo y resérvala en la nevera.
5. Moldea la hamburguesa de pato. Coloca tu sartén antiadherente Tefal en el fuego y cuando esté caliente, cocina la hamburguesa.
6. Por otra parle, corta la cebolleta escaldada en cuartos para asar en la brasa con un poco de aceite de oliva y acaba salpimentando.
7. Preséntalo todo con formato de hamburguesa y pon los ingredientes en el orden que quieras. Añádele queso de cabra para un sabor más intenso
* Dimensiones del producto : 41.94 x 27 x 16.2 cm; 3.5 kilogramos
